森本正治は、日本の料理番組「料理の鉄人」とそのアメリカ人スピンオフの「料理の鉄人アメリカ」で「料理の鉄人」として最もよく知られている日本人シェフです。彼はまた、ヘルズキッチンとトップシェフのゲスト審査員でもありました。
森本の最初の料理本、森本：日本の料理の新しい芸術は2007年に出版され、国際料理専門家協会から2つの賞を受賞しました。
バイオ/ウィキの表
純資産
彼の成功したキャリアは彼に1500万ドルの純資産をもたらしました 、およびさまざまなソースからの儲かる給与。
幼児教育と教育
森本正治は1995年5月26日に広島で森本正治として生まれました。彼は日本人の祖先です。
森本は玉川大学に留学。
キャリア
森本は、寿司と懐石料理の実習を受けた後、1980年初頭に広島にレストランをオープンしました。その後、彼は西洋料理の技術に触発され、アメリカを旅行するために彼のレストランを売りました。その結果、彼はさまざまなフュージョンスタイルの料理に触れ、より影響を受け、最終的にニューヨーク市に定住しました。
森本氏は、ソニー株式会社のエグゼクティブスタッフや訪問VIP、ソニークラブのエグゼクティブシェフ、ノブのヘッドシェフなど、数多くの有名なマンハッタンのレストランで働いていました。
森本はノブ在籍中にテレビ番組「料理の鉄人」を立ち上げたが、数ヶ月放送された後、1999年に番組が中止され、森本はレストランを去った。
その年の後半、2001年に彼はフィラデルフィアに森本をオープンしました。また、ニューヨーク市チェルシーに森本レストランをオープン。彼は安藤忠雄と後藤デザイングループと協力して、ニューデリーとムンバイのわさび、フロリダ州ボカラトンの森本など、世界中にレストランを拡大しました。
森本は、ビジネスマンのPaul Ardaji、Sr。とPaul Ardaji、Jr。とArdaji Restaurant Ventures、LLCを設立しました。Ardajiとその投資会社であるArdaji Restaurant Ventures、LLCが破産を宣言したとき、パートナーシップは崩壊しました。
東京のMorimotoXEXも、2008年にミシュランスターを獲得したMorimotoが所有しています。彼は、インドネシアのRCTIで放映されたRecep Oke Rudyなど、他の多くのテレビ番組にも出演しました。森本は2010年にヘルズキッチンに出演し、競技者に寿司の作り方を教えました。森本はトップシェフのシーズン8にもゲスト審査員として出演しました。彼はCBSのハワイファイブ-0にゲスト出演し、父の想いの最初のシーズンにも初出演しました。
私生活
1978年、森本正治は森本恵子と結婚した。カップルは3人の子供の誇り高き両親です。
2011年に料理の殿堂入りを果たした森本は、2011年4月に日本の地震の犠牲者を救済するためにサウザンドハーツベネフィットで演奏しました。彼はまた、特別賞でジェームズビアード賞を受賞しました。
2010年には、ハワイのナパバレーとワイキキにさらに2つの森本レストランをオープンしました。その後、2013年10月にニューヨークにアジアンフュージョンレストランビストロをリニューアルオープン。2016年4月、ニューヨークのレキシントンアベニューにももさんラーメン＆サケをオープン。
森本と彼の家族は現在ニューヨークに住んでいます。
| 生年月日： | 1955年5月26日 |
|---|---|
| 年： | 66歳 |
| 誕生国： | 日本 |
| 名前 | Masaharu Morimoto |
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